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中藥材產地趁鮮加工或許是未來中藥飲片及中成藥質量提升的新方向，具有提高生產效率、降低生產成本、減少有效成分損失和便于倉儲運輸等優勢。簡言之，可以用“降本增效"概括，其最重要的是能避免中藥材二次加工導致的有效成分流失，能保障中藥材質量。
往復式切藥機
雖然從很多國家和省級中醫藥政策文件中都有提及“支持中藥材趁鮮切制加工"的描述，但真正細化該項舉措應該是從2021年7月5日國家藥監局綜合司發布關于中藥飲片生產企業采購產地加工(趁鮮切制)中藥材有關問題的復函之后，各省(市)陸續發布了很多針對中藥材趁鮮切制相關通告、工作文件和政策文件(包括征求意見和正式文件)。
截止2023年7月27日，已有27省(市)出臺了相關政策，其中23省(市)發布了中藥材趁鮮切制品種目錄，除去2020版《中國藥典》收載的70個品種，總共有410個趁鮮切制品種。
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